Hola amigos, hoy, ya dejando un poco de lado los asados, empanadas y anticuchos, les traemos esta exquisita receta del baúl de la abuelita de Como Lo Hago  para compartir y disfrutar en familia.

Es por eso que hoy les enseñaremos a preparar este excelente plato de salmón.

A continuación del salto los ingredientes y el procedimiento a seguir.

Cómo hacer un Salmón a la

Marinada Oriental

Ingredientes:

• 1 ½ Kilo de Salmón Fresco o Descongelado
• ½ Taza de semillas de sésamo tostadas
• ½ Taza de Aceite de Oliva
• ½ Taza de Salsa de Soya
• 1/3 Taza de Agua
• 2 cucharadas de vinagre balsámico pero yo prefiero 2 cucharadas de Vino tinto.
• Pimienta

Preparación:

Primero precalentamos nuestro horno a unos 200ºC.

Luego en una Bandeja mezclamos el aceite de oliva, la salsa de soya, vino tinto, agua y pimienta(a gusto). Como lo indica la siguiente secuencia de imágenes.

Aceite de Oliva

Salsa de Soya

Pimienta

Vino tinto

Agua

Luego procedemos a  poner los filetitos de salmón en la bandeja como lo muestran la siguiente imagen.

Dejamos reposar durante 20-30 minutos para que los filetitos absorban el aliño.

Luego damos vuelta el salmón y espolvoreamos con las semillas de sésamo. Como lo indica la siguiente secuencia.

Por último metemos la bandeja al horno y esperamos alrededor de unos 20 min.

Y tenemos listo nuestro Salmón a la marinada oriental el cual podemos acompañar con Arroz o cualquier acompañamiento que sea de su agrado.

Con esto me despido sin antes recordar.

Como siempre, este tutorial ha sido desarrollado, documentado y probado por el equipo de Como Lo Hago, por lo que cuenta con nuestro infalible y fabuloso sello de garantía.

Cualquier consulta, problema, aportes o comentario que puedan tener, no duden en hacerlo en el área habilitada a continuación.