Cómo hacer tequeños

Holaaaa chicos, ¡hoy les traigo un tuto muy sabroso! vamos a hacer tequeños, son unas botanas, snacks o pasapalos ideales para alguna reunión, fiesta o merienda.

La receta, como siempre, después del salto.

Estos tequeños, no son mas que bastones de queso envueltos en una masa hecha con harina de trigo, los cuales se fríen y se pueden acompañar con infinidad de salsas, así como otras botanas. Esta vez hicimos de 2 sabores, de queso blanco y de salchicha para variar un poco.

Con la receta a continuación salen aproximadamente 15 tequeños, pero éste numero varia depende del tamaño del queso o del relleno que les quieras colocar.

Ingredientes:

Los ingredientes que vas a necesitar son:

• 2 Tazas de harina de trigo.
• 1 Huevo.
• 4 Cucharadas de aceite comestible, y aceite necesario para realizar la fritura.
• 1 Cucharadita y media de sal.
• Agua.
• Queso.
• Salchichas /opcional/

Es recomendable hacer muchos de éstos y guardarlos congelados porque apuesto que no te podrás comer solo uno ^^

Algunas notas adicionales:

1. La fritura de los mismos debe ser en abundante aceite, para que queden bien crocantes y no queden grasosos. Al freírlos puede que alguno se abra un poco o que el queso se salga y forme como burbujas, pero esto es totalmente normal.
2. En caso de que quieras duplicar esta receta solo agrega el doble de todos los ingredientes, pero agrega un solo huevo.

Espero que te hayan gustado y que puedas hacerlos, recuerda que si tienes alguna duda o consulta escríbela en los comentarios.

Como siempre este tutorial ha sido desarrollado y documentado por el equipo de Cómo Lo Hago, por lo que cuenta con nuestro sello de garantía.