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Pelar un tomate puede ser una tarea difícil para muchos. Si el tomate está muy maduro o el cuchillo no es el apropiado, puede resultar en un desastre y terminaremos limpiando el piso, platos, muebles, poleras, brazos y techo (?) en vez de disfrutar de su sabor.
Para evitar esto, en Como Lo Hago siempre estamos al servicio de la comunidad y es por eso que el día de hoy les traemos una simple manera de pelar un tomate de manera fácil, rápida y limpia.
El detalle de este truco, como siempre, después del salto.
1.- Tomamos el tomate por su cara inferior y hacemos dos cortes lo más superficiales posibles. Uno horizontal y otro vertical, formando una cruz.
2.- Luego metemos el tomate al recipiente y le agregamos agua hirviendo hasta taparlo. Dejamos reposar el tomate de 20 a 30 segundos aproximadamente.
*La cantidad de agua dependerá de el tamaño del recipiente que utilicemos.
3.- Con mucho cuidado y con ayuda de la cuchara, sacamos el tomate del agua caliente y lo metemos dentro del agua con hielo por otros 30 segundos. Esto lo hacemos para que el tomate frene el proceso de cocción y el agua caliente afecte solamente a su cáscara.
* Es importante que el agua fría esté preparada antes de agregar el agua caliente a nuestro tomate para que alcance a enfriarse bien.
4.- Finalmente sacamos el tomate del agua fría y con ayuda de los cortes que hicimos en la parte inferior, comenzamos a pelarlo, tirando la cáscara hacia abajo.
¡Y listo! Ahora no tendrán problemas cuando necesiten un tomate pelado a la perfección.
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Y como siempre, este tutorial ha sido desarrollado, probado y documentado por el equipo de CLH, por lo que cuenta con nuestro Sello de Garantía:
¡Hasta la próxima!
3:38:01 pm
Buenisimo…felicidades por el sitio, muy buenas ideas se ven por aquí
Saludos
3:48:23 pm
jajajaja genial!
gran ayuda para los que nos cuesta pelar tomates xD
4:04:31 pm
@Felipe, @Franco
Muchas gracias por sus comentarios!!!
Saludos!!!
4:56:59 pm
Para que el truco esta bueno ………… aunque no es que cocine mucho pero sirve el truco ……… muchas gracias ………….
4:58:21 pm
Esto tendria que averlo sabido antes la pela tomates xD
5:06:50 pm
Buen dato compañeros!!!! asi se le hace la vida msa facil a muchos…. lo ke es yo, tengo mi propia pela tomates…. jjajajjajaa
vale, chaooooooooooooooooooooooooo
10:41:34 pm
jajaja muy buen dato 😉
Salu2
10:45:25 pm
@Rodolfo, xD
Wena. Dexter la Pela tomates. jajajja xD
11:03:47 pm
jajaja pero esa es muy vieja po!!!!…..jajajaja
no se vayan a estar quedando faltos de ideas jajajaja
11:04:29 pm
se me habia olvidado….saludos a los genios creadores de la pagina, como siempre genial 😉 la web