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Pelar un tomate puede ser una tarea difícil para muchos. Si el tomate está muy maduro o el cuchillo no es el apropiado, puede resultar en un desastre y terminaremos limpiando el piso, platos, muebles, poleras, brazos y techo (?) en vez de disfrutar de su sabor.
Para evitar esto, en Como Lo Hago siempre estamos al servicio de la comunidad y es por eso que el día de hoy les traemos una simple manera de pelar un tomate de manera fácil, rápida y limpia.
El detalle de este truco, como siempre, después del salto.
1.- Tomamos el tomate por su cara inferior y hacemos dos cortes lo más superficiales posibles. Uno horizontal y otro vertical, formando una cruz.
2.- Luego metemos el tomate al recipiente y le agregamos agua hirviendo hasta taparlo. Dejamos reposar el tomate de 20 a 30 segundos aproximadamente.
*La cantidad de agua dependerá de el tamaño del recipiente que utilicemos.
3.- Con mucho cuidado y con ayuda de la cuchara, sacamos el tomate del agua caliente y lo metemos dentro del agua con hielo por otros 30 segundos. Esto lo hacemos para que el tomate frene el proceso de cocción y el agua caliente afecte solamente a su cáscara.
* Es importante que el agua fría esté preparada antes de agregar el agua caliente a nuestro tomate para que alcance a enfriarse bien.
4.- Finalmente sacamos el tomate del agua fría y con ayuda de los cortes que hicimos en la parte inferior, comenzamos a pelarlo, tirando la cáscara hacia abajo.
¡Y listo! Ahora no tendrán problemas cuando necesiten un tomate pelado a la perfección.
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Y como siempre, este tutorial ha sido desarrollado, probado y documentado por el equipo de CLH, por lo que cuenta con nuestro Sello de Garantía:
¡Hasta la próxima!
10:45:42 pm
bueniiisimoo! siempre se rien de mi porque no se pelar tomates 😛
ahora lo voy a hacer y muy limpio 😀
gracias!
2:18:20 pm
quedaron bkn los tomates 😀 gracias antes dejaba la caga
2:07:02 am
Acabo de encontrar la pagina… y realmente genial todo lo que muestran… sigan con la idea…
GENIAL
6:41:15 pm
y Como Sacamos las semillas al tomate sin desperdiciar tanta pulpa¿?
12:23:51 pm
es mas facil conun pelador, esto es complicado, se ocupa mucho tiempo
12:27:00 pm
Demasiado buenooo el tip.
Se agradece 🙂
2:25:42 pm
Me gustaria que pruebes este metodo y despues me contas:
http://www.youtube.com/watch?v=N533fj-eSCI
8:59:53 pm
Maravilloso!!!
ME gustan los tomates, pero no como porque me complica pelarlos… perdón me complicaba… gracias!
5:59:14 pm
Supongo que nadamas sirve para tomates? Puff.. :/
6:00:53 pm
Supongo que es nadamas para tomates.. Puff.. :/