Hola amigos de ComoloHago, hoy les traemos esta fácil y deliciosa receta, normalmente consumida en México y como ya es costumbre les traemos la versión Chilensis, la cual varia un poco a su versión original.

Para saber cómo podemos lograr esta receta, como siempre lo podrás ver luego del salto…

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Cómo Preparar Nachos Supreme

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Ingredientes:

Los ingredientes que utilizaremos para esta receta son:

• 1 paquete de tortilla de maíz
• 2 paltas o aguacates
• 1 Tomate
• 1 Cebolla
• Aproximadamente 600 gramos de carne molida (esto es a gusto)
• Sazonador para Tacos
• 1/4 Queso Mantecoso (el tipo de queso puede variar según su gusto)
• Crema Acida o Sour Cream
• 1 tarro de Frijoles Refritos

Para dejar claro, la receta original es muy parecida y esta consiste en tortillas de maíz, frijoles refritos, queso, pico de gallo (algo muy parecido al pebre chileno) ,crema acida y palta o aguacate.

Procedimiento:

Lo primero que haremos será condimentar y cocinar nuestra carne molida, para esto tomaremos la cebolla y la picaremos finamente como nos muestra la siguiente secuencia de imágenes.

Ahora en un sartén grande, agregaremos un poco de aceite y verteremos nuestra cebolla picada hasta que esta tome un color dorado.

Seguido a que nuestra cebolla agarre color, procederemos a cocinar nuestra carne en el mismo sartén junto a la cebolla.

Mientras la carne se cocina, en una taza con agua (tibia) verteremos el contenido del sazonador de tacos y luego procedemos a revolver, evitando los posibles grumos.

Ya  teniendo nuestra carne lista y nuestro sazonador listo, con nuestra cocina aun prendida…  Verteremos el sazonador y mezclaremos con nuestra carne por algunos minutos.

Con esto tendremos lista nuestra carne, bien condimentada…

Ahora deberemos tomar nuestras paltas o aguacates y molerlas (esto puede ser con la ayuda de un tenedor, les recomiendo agregar un poco de sal a la palta).

A continuación prepararemos nuestro tomate, para esto lo lavamos y luego lo picaremos en cubos, como se muestra en la siguiente imagen.

Luego  prepararemos nuestros frijoles refritos, los cuales los podemos sacar de su lata o tarro y calentarlos por algunos minutos en su horno de microondas.

Ya teniendo todos nuestros ingredientes cocinados o preparados, solo nos restar armar nuestro plato…

Para esto tomaremos un plato y esparciremos sobre él una buena cantidad de tortillas (el ideal es que cubra todo el plato).

Luego agregaremos el queso, el cual puede ser en lonjas o rayado.

Ahora pondremos pequeñas porciones de nuestros frijoles, como se muestra a continuación.

Posterior a agregar los fríjoles, tomaremos nuestro plato y lo pondremos en el horno (a gas o microondas) durante algunos minutos, hasta que el queso quede totalmente derretido.

Seguido a esto agregamos nuestra carne molida…

Luego un poco de palta o aguacate y el tomate.

Y por ultimo agregaremos un poco de nuestra crema acida o sour cream….

Y Listo!!! Tenemos nuestro plato de nachos supreme, listo para ser devorado en alguna reunión de amigos o con tu familia.

Ojo que con la cantidad de ingredientes que ocupamos en la receta, nos alcanzo para realizar entre 3 y 4 platos de Nachos Supreme…

Con esto me despido, pero como siempre, recuerden que este tutorial ha sido:

Cualquier duda o comentario que puedan tener, pueden realizarlos en el área habilitada a continuación.

Esperamos que este tutorial les haya sido de utilidad.

Será hasta una próxima oportunidad.