Hola amigos de CómoLoHago, hoy les traemos una receta de lujo para que se puedan lucir con sus seres queridos, se trata de cómo preparar pollo al coñac o Cognac.

Para saber cómo podemos preparar este excelente plato, como siempre todo luego del salto.

Cómo preparar pollo al coñac

Para realizar esta receta necesitaremos:

• 10 trutros Pollo
• 1 Botella de Vino Blanco (1 Litro)
• 1 copa de Coñac
• Pimienta
• Sal
• 1 Cabeza de Ajo
• 10 gramos de Mantequilla
• Aceite
• Olla de Greda

  

Ahora, el procedimiento:

Lo primero que haremos será tomar nuestro pollo y lo aliñaremos, con Sal, pimienta y abundante ajo triturados. Al ocupar o triturar el ajo, procuraremos dejar 3 dientes de ajo para el siguiente paso de nuestra receta.

Pimienta

Ajo triturado

Brocha para aliñar

Luego en nuestra olla de greda, derretimos la mantequilla, una cucharada sopera de aceite y agregaremos los 3 dientes de ajo restantes. Y esperaremos que se derrita a fuego lento.

Olla de greda con mantequilla y 3 dientes de ajo

Una vez derretida nuestra mantequilla, freiremos nuestras piezas de pollo, cuando estas estén doradas, verteremos nuestra botella de vino blanco (1 litro).

Freimos el Pollo en la Mantequilla

Vino Blanco

Seguido a esto, tomaremos una copa de coñac y la agregaremos a nuestra olla.

copa de coñac

Ahora dejamos hirviendo nuestra comida a fuego lento. Aproximadamente unos 30 minutos.

Y listo tenemos listo nuestro pollo al coñac, en cual podemos servir junto a un rico arroz o puré…

Pollo al Coñac :B

Ah y como recomendación cuando sirvan el plato, adjunten a él una pequeña tasa con el caldo sobrante ya que es  delicioso.

Con esto damos por finalizado nuestra receta y como ya es costumbre les recordamos que este tutorial ha sido…

Cualquier duda o comentario que puedan tener, pueden realizarlos en el área habilitada a continuación.

Esperamos que este tutorial les haya sido de utilidad.

Será hasta una próxima oportunidad.

Staff CLH