Hola amigos hoy vamos a aprender como preparar un queque o ponque marmolado, ideal para servir como postre o como acompañante del Té en la tarde.

El queque marmolado es una fusión de sabores y colores como lo indica la imagen principal.

Luego del salto veremos todos los ingredientes y los pasos que debemos realizar para obtener este exquisito postre.

Cómo preparar un queque mármol

Ingredientes:

• 4 tazas de Harina
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 2 tazas de leche
• 3 huevos
• 3 cucharadas de mantequilla
• 2 tazas de azúcar
• 3 cucharadas de chocolate o cacao en polvo

En un bol, vertimos la mantequilla, el azúcar y los huevos enteros, y batimos hasta formar un batido suave y homogéneo.

Posterior a esto agregamos la harina y los polvos de hornear, alternando con la leche, cosa de ir uniendo los ingredientes.

Luego coloque en un plato un poco de la mezcla (alrededor de 10 cucharadas) y mezcle con el chocolate.

A continuación vierta en un molde enmantequillado, primero vierta la mitad el batido blanco y luego el negro (preocuparse que no tape completamente el batido blanco) y por ultimo vierta el resto de batido blanco.

Finalmente cocine en un horno a 180º por aproximadamente 50-60 min aprox.

Luego de los 50-60 min esperamos a que se enfrie un poco y listo, tenemos nuestro queque mármol.

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Esperamos que este tutorial haya sido de utilidad para Uds y será hasta la próxima.